Alcohol (drank, bier, wijn)



Uiterlijk (kleur, structuur, geur, smaak):

Pure alcohol is helder, ruikt vluchtig en is brandbaar. In consumeerbare vorm vind je het in bieren, wijnen, breezers, gedestilleerde dranken en tegenwoordig ook inhalers. Vanwege de variatie aan geuren, kleuren en smaken kunnen we hier nauwelijks op ingaan. Alcoholhoudende drank heeft op de verpakking verplicht de hoeveelheid alcohol staan, in procenten.



Andere namen:

Drank, booze, gedestilleerd, zuipen, mixje, likeur, pilsje, biertje, glaasje, roseetje, jan wandelaar (als verwijzing naar Johny Walker), shooter, shotje, kantelen



Geschiedenis:

Alcohol bestond al voordat er mensen bestonden. Laat fruit langer aan de boom hangen dan nodig is en voila, de vruchtensuikers uit de vrucht hebben zich omgezet tot alcohol. Dit doet het niet uit zichzelf, maar onder invloed van een gist/schimmel (micro-organisme). De schimmels eten de vruchtensuikers op en scheiden (plassen) alcohol uit. Alcohol noemt men wel de toxine van een micro-organisme. De eerste bekende verwijzing naar gebruik van alcohol door mensen is van het gebruik van dadelpalmwijn in het oude Mesopotamie. De oude Babyloniers hebben in de eerste wettekst ooit gevonden, al een wet over het schenken van alcohol in openbare gebouwen. Problemen met het gebruik van alcohol zijn dus niet nieuw. In de middeleuwen dronk iedereen van jong tot oud bier, omdat het water vaak verontreinigd was. Omdat bier gebrouwen werd was dit veiliger te gebruiken. Dit bier lijkt in het geheel niet op ons bier van tegenwoordig. Het was niet gekoeld, bevatte geen koolzuur (bubbels) en veel minder alcohol, proost dus, een beetje als festivalbier van tegenwoordig. In het begin van de vorige eeuw probeerde men in Amerika het gebruik, bezit en vervaardigen van alcohol te verbieden. Deze periode staat ook wel bekend als prohibition of de drooglegging. Hier profiteerden veel criminelen (zoals Al Capone) van door illegaal gestookte whiskey (Moonshine) te smokkelen vanuit Canada omdat de vraag nu eenmaal bleef. Later werd de wet weer teruggedraaid, toen er een soort van oorlog ontstond tussen de overheid en de maffia.



Algemeen:

Alcohol is vrijwel niet beperkt in Nederland. Intussen zijn er wetten waardoor je als minderjarige moeilijker aan alcohol kan komen. Tot zestien jaar is het verboden om drank te kopen, gelegenheden als supermarkten, slijters, kroegen en discotheken kunnen grote problemen krijgen als zij wel alcohol verstrekken aan personen onder de zestien. Probeer dan ook geen drank te kopen als je nog geen zestien bent. Vanaf zestien jaar mag je wel licht alcoholische dranken kopen, met een maximum van 15%. Dit zijn dus dranken als bier, wijn, voorgemixte drankjes als breezers, cocktails etc. Vanaf achttien jaar mag men ook sterk alcoholische dranken kopen, zoals whiskey, wodka, jenever of likeuren. Sterk alcoholische dranken verkrijgt men door een licht alcoholische drank als wijn, te verhitten tot 78 graden C (destilleren). Waarbij de alcohol verdampt, wordt gekoeld en opgevangen en later in grotere hoeveelheden wordt teruggestopt in de oorspronkelijke drank. Alchoholische dranken maakt men van vruchten (wijn), granen (bier / jenever), aardappels (wodka), melasse (rum).



Korte termijn effecten:



Positief:

Minder remmingen, minder zelfkritiek, vrolijker, vrijer, warm en gloeiend gevoel, gevoel van vrijheid.



Negatief:

Minder remmingen, minder zelfkritiek, verlies van controle, verminderde motorische capaciteiten (waardoor je niet meer in staat bent een auto te besturen), kans op onderkoeling (als je langer buiten bent) door verwijding van je bloedvaten, misselijkheid, draaierigheid, overgeven, overlast voor jezelf en anderen, kans op verstikking door overgeven, bij een wond is er meer kans op veel bloedverlies omdat de wond niet goed heelt door bloedverdunning. Kater de volgende dag door gebrek aan water en zuurstof in je hersenen.



Lange termijn effecten:



Positief

Zeer weinig, al gaat er een rumoer dat je langer leeft als je af en toe een drankje zou doen. Niet aangetoond.



Negatief

Korsakov (geheugenziekte) bij langdurig en regelmatig gebruik, hart en vaatziekten, hoger cholesterol, verlies van concentratie, zeer verslavend, lever en nieruitval en levercirrose bij regelmatig gebruik.



Dosering:

 

1 glas:           "Warm" gevoel, eerste merkbare verandering in gedrag;

2 glazen:        Het maximum waarbij iemand nog zonder strafbaar te zijn kan autorijden;

3-4 glazen:     Sterkere gedragsverandering, maximum voor binnenschippers;

4-9 glazen:     "Aangeschoten" Remmingen verdwijnen meer en meer. Men praat gemakkelijker, maar concentratie en motoriek verdwijnen;

10-14 glazen:  Dronkenschap. Lallen, waggelen, sterk verminderd reactievermogen, sterke ontremming, misselijkheid, braken;

15-20 glazen:  Zeer dronken: grensloos, onbewust van eigen acties, risico op verhoogde agressiviteit. "Black-outs" kunnen voorkomen waardoor men later zich niets meer herinnert;

20 en meer:    Sufheid, in slaap vallen. Risico van ademstilstand, coma, hartstilstand.





Extra risico's:

De meeste drugsdoden per jaar vallen door alcohol, 3600 per jaar in Nederland. Als je welk middel dan ook combineert met alcohol geeft dit een versterkend onvoorspelbaar effect, wat levensgevaarlijk is. Daarnaast is alcohol verantwoordelijk voor vele party,- en uitgaansdoden door onnodige agressie. Als je weet dat je de controle verliest als je gedronken hebt, verpest je eigen leven dan niet en dat van een ander door een stomme actie op een zaterdagavond!

groot voorbeeld van iemand die is gesloopt door de alchohol

BVO